美团商家设置打烊方法如下：登录美团商家后台后，进入“门店管理”或“店铺设置”页面。找到“营业时间”或“营业状态”选项，点击进入。在时间设置中，将当天的营业状态切换为“打烊”或“休馆”。保存设置后，顾客在美团平台上会看到门店已打烊的状态，避免预约或点餐。需要注意的是，部分操作可能因版本不同略有差异，建议根据平台提示操作。