超市安全生产责任书3篇

超市安全生产责任书超市安全责任书甲方：无城镇七广村(以下简称甲方)乙方：贵宁超市(以下简称乙方)为了更好地为广大群众服务，杜绝各类安全事故的下面是小编为大家整理的超市安全生产责任书3篇,供大家参考。

超市安全生产责任书篇1

　　超市安全责任书

　　甲方：无城镇七广村 (以下简称甲方)

　　乙方：贵宁超市 (以下简称乙方)

　　为了更好地为广大群众服务，杜绝各类安全事故的发生，做到预防为主、防治结合，特拟定安全管理责任书：。

　　一、乙方加强'安全责任重于泰山“的思想意识，尽职尽责，认真做好小超市的购销工作。

　　二、乙方对超市内地面、柜台等要保持清洁，门窗要配上防蝇设施，保持通风及必要消毒。

　　三、乙方要严把进货关、质量关、价格关，杜绝假冒伪劣商品进店。

　　四、乙方经营的食品类商品要加强卫生管理，不准'三无“产品进超市，对过期食品等不准经营。

　　五、乙方禁止销售各类危险玩具。

　　六、乙方经常查看电器线路有无问题，配备灭火器，做好防火、防盗等治安防范及消防工作，必须做到：办公(卖场)区域杜绝吸烟、没有烟头，不定时地对本超市区域内进行安全检查，并积极消除在检查中发现的消防安全隐患，不留安全隐患。

　　X年XX月XX日

超市安全生产责任书篇2

　　要据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品卫生法实施条例》和政府、餐饮行业主管部门食品药品监督管理局的要求，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，做到责任到人，防患于未然，结合我公司生产经营的实际情况，特制定本责任书。

　　一、责任主体

　　食品安全工作实行领导负责制，即由甲方 主管食品安全的第一责任人和乙方各部门食品安全工作责任人。

　　二、各部门工作要求

　　1、各部门责任人必须保证实品原辅材料申购、采购、验收、登记、入库、开单、报帐、保管流程科学、合理生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制，责任到人，保证生产食品所用的原材料、添加济等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅料加入食品。保证食品的容器、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。

　　2、各责任人进行检查和进货验收的食品包括：(1)食品及食品原料(如食用油、酒、饮料、调味品、米面及其制品等);(2)食用农副产品(如蔬菜、水果、豆制品、腌腊食品、包装食品、食品半成品、猪肉、禽肉、水产品、禽蛋等);

　　3、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理(主管)、采购、库管、电脑输单员每天必须定时验收供应商所提供的食品原辅材料，严格遵守公司对食品原辅材料的质量要求。严格验收保证食品原料新鲜，蔬菜类菜品原材料无腐烂、无虫害、无变质现实，对味精、食盐、酱油、醋等调味品、食品添加剂等加强管理，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。

　　4、店经理、厨师长、驻店会计、...

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